Programe a sua agenda para o mês de Outubro, não deixe de participar!

Título Original: “The Fisher King” (1991)
Realização: Terry Gilliam
Argumento: Richard LaGravenese,

Actores: Jeff Bridges – Jack Lucas, Robin Williams – Parry, Mercedes Ruehl – Anne Napolitano, Amanda Plummer – Lydia Sinclair

Este filme profundamente desconcertante tem tanto de miserabilista como de cómico. Assume vários géneros, adopta várias posturas com o fito claro de nos fazer revelar algo sobre as emoções humanas. Em poucas palavras, traduz uma crítica e uma denúncia à desumanização que se vive nas grandes cidades. E evidencia todos os sinais de que, por muito que a Civilização evolua e os anos passem, o ser humano não parece entender melhor o conceito de Solidariedade.

Aqui podemos ver como o nosso Método, como a nossa Cultura pode fazer a diferença na evolução da humanidade, imaginem o salto qualitativo na sociedade quando todas as pessoas integrarem esta Cultura.

Comece o seu fim-de-semana da melhor forma e em óptima companhia!

Esta sexta-feira às 19h30 teremos Clube de Leitura, dando continuação à leitura da obra “Quando é Preciso Ser Forte” do Educador DeRose, lembre-se de trazer o seu livro; às 20h30 teremos o Cine-Gourmet, primeiro deliciamo-nos com os pratos confeccionados pelo grupo de formação para instrutores, cujas receitas podem ver a seguir, para depois assistirmos ao filme “O Rei pescador” onde não irão faltar as famosas pipocas e o debate final sobre o filme.

Faça a sua reserva para estas actividades até quinta-feira.

Com carinho

RECEITAS DO GOURMET

Entradas

Patê de Azeitonas

Ingredientes

Azeitona verde ou preta: 1 frasco

Alho: 3 dentes

Oregão: 1 colher de café

Azeite: 1 fio

Preparação

Passar as azeitonas sem caroço por água para não ficarem salgadas.
Colocar na picadora, juntamente com os alhos e os oregãos.
Picar até ficar uma pasta.
Colocar numa taça e deitar um fio de azeite.
É óptimo como entrada servido em cima de tostas pequenas.

Também pode ser feito com azeitonas recheadas de pimentão ou com as normais, retirando-lhes o caroço.

Creme de Cenoura com natas e hortelã

Ingredientes

2 dl de natas

500 grs. de cenouras

2 batatas

1 cebola

1 dente de alho

7,5 dl de caldo de legumes

sal q.b.

pimenta moída na altura q.b.

salsa fresca para decorar

Preparação

Descasque as batatas e corte-as em cubos. Descasque a cebola e o dente de alho e pique-os. Raspe as cenouras e corte-as em rodelas. Derreta a manteiga num tacho. Junte a cebola e o alho picados e deixe refogar por 3 minutos. Deite as batatas e as cenouras. Mexa. Regue com o caldo de legumes. Deixe levantar fervura. Tempere de sal e pimenta. Deixe cozinhar, tapado, até que as batatas estejam macias. Reduza a sopa a creme com a varinha. Rectifique temperos se achar necessário.
Na hora de servir, junte as natas, e decore com salsa fresca picada.

Prato Principal

Batatas gratinadas

Ingredientes

q.b. queijo parmesão

q.b. de batata(s)

q.b. de manteiga

alho

q.b. de sal

q.b. de leite

q.b. de natas

Preparação

As quantidades não estão indicadas já que vão variar consoante o prato que se utilize de ir ao forno, e dá mais liberdade de escolha ao número de pessoas a servir.

Esfregue a parte interior de uma travessa de ir ao lume, com um alho cortado. Deixe o sumo do alho secar, e depois unte o prato com manteiga. Disponha seguidamente as fatias finas de batatas em filas e colunas, sobrepondo-as. Coloque sal, pimenta em cada conjunto de fatias à medida que as vai cobrindo com outras. Não encha o prato mais do que dois terços de altura.
Deite o leite no prato, até que as fatias de batatas estejam cerca de metade cobertas, e seguidamente coloque uma camada de natas de modo a que as fatias fiquem completamente cobertas. Para auxiliar a criar a crosta de cima coloque por cima queijo parmesão ralado.

Coloque o prato com as fatias no forno bem quente, cerca de 200º C. Deixe ficar por cerca de 15 min, e em seguida reduza o calor para 180º C, e deixe cozinhar por mais 45 min, até que o leite tenha sido absorvido pelas batatas e as natas tenham formado uma crosta dourada por cima. As batatas estarão tenras. Sirva-as com o maior cuidado, levantando-as com uma faca e um garfo.

Salada de rúcula, pêra e parmesão

Ingredientes

1 maço de rúcula

1 pêra firme

queijo parmesão a gosto

Preparação
Coloque as folhas de rúcula numa travessa (eu comprei uma rúcula compridona, por isso rasguei as folhas uma vez com as mãos). Fatie as pêras e coloque na tigela. Corte o parmesão em lascas e acrescente à salada. Tempere com o azeite, sal e limão (ou vinagre balsâmico, se preferir). Misture e sirva.

Sobremesa

Espuma de Ananás

Ingredientes

1 lata de leite evaporado

1 gelatina de ananás

1 lata de ananás em calda;

Preparação

Bata o leite evaporado até ficar em espuma e reserve, à parte escorra o sumo da lata do ananás e dilua 1 pacote de gelatina, aquecendo previamente o sumo para melhor dissolver a gelatina. Corte as rodelas do ananás aos pedaços cubrindo o fundo de uma tijela. Aos poucos envolva a gelatina na espuma, e leve ao frigorifico por 2 h.

Atenção: a lata de leite evaporado deverá ficar pelo menos 24h no frigorífico, antes de elaborar a receita.

Querido aluno

Informamos que amanhã, terça-feira, não temos as aulas das 19h30 e 20h30, uma vez que vamos ter o Curso “Realize-se e Realize Mais” com o Prof. Ricardo Mallet.

Se é aluno desse horário lembramos que pode compensar a aula, e agradecemos desde já a sua compreensão.

Alguma dúvida que surja pode esclarecer com o seu instrutor.

Com carinho,

Espaço Faro

Mais uma vez o Método DeRose estará presente num evento organizado pela Câmara Municipal de Faro, mostra de desporto.

Desta vez só com demonstrações de coreografias, pois estamos com um evento em simultâneo, Fest-Yôga no Carvoeiro.

Iremos fazer o encerramento do evento com três demonstrações, tendo inicio às 20h15 e com os demonstradores, Fernanda Varela (Nani), Pedro Cardoso e Sara Garcia.

Não perca a oportunidade de conhecer uma parte da Nossa Cultura!

Neste dia especial a equipa do Espaço Faro deseja-lhe muitas felicidades, saúde e carinho!

Beijinhos cheios de SwáSthya!!

Hoje é o aniversário da nossa querida instrutora Nani, também conhecida por Fernanda Varela

Nani tem sido uma lutadora com uma grande capacidade de se adaptar e força de vontade. Tudo isto sem nunca perder o seu lado sensível e mais humano! Nossa escola tem muito a agradecer à grande Mulher que é! Toda a equipa e alunos desejam-te muitas felicidades, carinho e amor, uma vida cheia de sucesso, realizações pessoais e profissionais!

Beijinhos de todos!

SwáSthya!!

Mariana é nossa mais nova aluna, que também deseja se formar instrutora para espargir o conhecimento da nossa Cultura!

A equipa do Espaço Faro deseja-te um dia muito feliz e repleto de coisas boas!

Beijinhos SwáSthya!!

Este mês temos mais entregas de pins, demonstrações de coreografia e claro a nossa comidinha delicíosa!

Não se esqueça do guru sêva a partir das 18h

Contamos com a sua presença